Kokos brownie je odličan izbor za desert za sve prigode. Postoje različiti recepti za pripremu kokos brownie kolača, donosimo jednostavan i brz recept.
Sastojci kokos brownie:
- 100 g kakaa
- 250 g maslaca
- 500 g šećera
- 4 jaja
- 100 g brašna za dizanje
- 100 g osušenog kokosa
- šećer u prahu
Priprema kokos brownie:
Za pripremu ukusnih kokos brownieja, najprije zagrijte pećnicu na otprilike 180 stupnjeva Celzijevih. Nakon što ste uradili prvi korak, podnožje četvrtastog kalupa od 21 centimetra obložite papirom za pečenje.
U veliki lonac stavite kakao, maslac i šećer i lagano otopite miješajući kako se smjesa ne bi previše stegla i otežala vam posao pripreme kolača.. Kad se smjesa od kakaa za kokos brownie otopi i sjedini, potrebno ju je malo ohladiti, pa nakon toga malo po malo umiješati jaja pa brašno i kokos.
Kada ste sve pravilno pripremili prema uputama, ubacite pripremljenu smjesu za kokos brownie u pećnicu i pecite otprilike 45 minuta na srednjoj rešetki. Provjerite kolač nakon 30 minuta i prekrijte drugim komadom papira za pečenje da vam kora ne bi previše porumenila. Nakon pečenja ohladite kokos brownie, pa ga pažljivo izvadite iz pećnice i narežite na kvadrate.
