Kiflići sa sirom bez pogovora su najbolji odabir ako trebate domaće pecivo na brzinu, ako imate druženje i želite pripremiti „finger food“ za svoje goste ili jednostavno idete na put i treba vam neki „snack“. Važno je znati da su kiflići sa sirom brzo gotovi, a tijesto se uopće ne trebate dizati.
Kiflići sa sirom pripremaju se od sljedećih sastojaka:
- 300 grama glatkog brašna
- Pola vrećice praška za pecivo
- 1 jaje
- 50 ml mlijeka
- 50 ml ulja
- Žličica soli
- Sezam
- 150 grama sira gauda
Kiflići sa sirom priprema:
Brašno, prašak za pecivo, bjelanjak, mlijeko, ulje i sol zamijesite zajedno. Mijesite tako dugo dok ne dobijete smjesu koja se ne lijepi i koja je glatka. Razvaljajte tijesto u krug i narežite na trokute. Sir naribajte da stavite na svaki trokut. Rolajte i posložite kifliće na lim na papir za pečenje. Premažite ih smjesom od žumanjka, žlice jaja i sezama. Kiflići sa sirom trebaju se peći u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 25 minuta.
Ovako pripremljeni kiflići sa sirom oduševit će svakog, a ostat će vam mekani i do nekoliko dana.
