Treba li baciti kobasice na kojim se pojavila plijesan? Nije rijetka pojava da se na suhim kobasicama pojavi plijesan, ali ako se to i dogodi nemojte bacati kobasice. Postoji jednostavan način kako ukloniti plijesan sa kobasica i možete ih bez brige dalje jesi.
Kako biste pravilno i jednostavno uklonili plijesan sa kobasica pažljivo nožem odstranite svaki komad kobasice koji je zahvaćen sa plijesan. Naime, ako i mali komad plijesni ne odstranite, pljesnive spore će se proširiti po kobasici.
Međutim, postoji način kako možete spriječiti pojavljivanje plijesni sa kobasica. Vlaga je najbolji prijatelj plijesni, stoga treba kobasice držati na prozračnim i suhim mjestima. Idealna temperatura za držanje kobasica je oko 15°C. Pravilnim čuvanjem kobasica spriječit ćete nastanak plijesni na kobasicama.
Plijesan može biti veliki problem kada pravite domaće kobasice, ali samo uz pomoć noža riješiti problem s plijesni na kobasicama.
