Kako biste zagrijali vaše pohano meso, zagrijte fritezu na otprilike 180 stupnjeva Celzijevih te izvadite pohano meso iz hladnjaka.
Nakon što se friteza zagrije na željenu temperaturu, poprskajte svaku stranu vašeg pohanog mesa nekim sprejom za kuhanje i nakon toga stavite pohano meso u košaru friteze.
Zagrijavajte pohano meso u intervalima od tri minute, svaki put ga okrećući, dok komadi ne dostignu unutarnju temperaturu od 70 stupnjeva Celzijevih. Kako biste spriječili da se neki komadići pohanog mesa nedovoljno zagriju, možete ih zagrijavati pojedinačno.
Pohano meso također možete jednostavno zagrijavati i u mikrovalnoj pećnici. Za to će vam biti potrebno otprilike tridesetak sekundi. Pripazite da ne zagrijavate meso predugo, jer bi se na taj način moglo isušiti i postati nejestivo.
