Šopska salata tradicionalni je bugarski prilog koji se brzo i jednostavno priprema s jednostavnim sastojcima. Ova zdrava salata je bezglutenska i vegetarijanska, napravljena od svježeg povrća i feta sira. Šopska salata je super zdrava salata koju je također lako napraviti od graška. Sastojci su jednostavni, a za pripremu je potrebno svega 10-15 minuta.
Sastojci potrebni da se napravi šopska salata su:
- 3 rajčice, narezane na kockice
- 1 krastavac, tanko narezan
- 1 zelena paprika, narezana na kockice
- Pola velikog crvenog luka, sitno nasjeckanog
- 30 g crnih maslina bez koštica, narezanih
- 120 g feta sira, sitno naribanog
- 30 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- Sol, po ukusu
Kako biste napravili ukusno i domaću šopsku salatu, jednostavno u velikoj zdjeli pomiješajte rajčice, krastavac, zelenu papriku i nasjeckani crveni luk. Prelijte maslinovim uljem i posolite. Preko salate naribajte feta sir tako da cijela šopska salata da bude lijepo pokrivena. Ovaj recept za šopsku salatu već je gotov. Šopsku salatu poslužite odmah ili ohladite prije posluživanja. Dobar tek!
