Trebat narezati pršut, ali nikako ne znate kako i otkuda krenuti. Kako pravilno rezati pršut? Kako biste pravilno i jednostavno narezali pršut važno je imati dobar nož.
Najbolji je tanki, vrlo oštar, dug nož za rezanje pršuta. Nemojte koristiti nazubljeni nož ako želite da kriške pršuta budu glatke. Neka nož bude oštar kako biste lakše rezali pršut.
Postavite pršut na stalak za pršut, a ako nemate stalak za pršut postavite ga na stol tako da jednom rukom držite pršut, a drugom režete.
Međutim, pršut je najlakše i najbolje rezati na stalku za pršut. Počnite ga rezati visoko na nozi i krenite uzduž nožem kako biste dobili što tanje kriške. Narezane kriške pršuta ne moraju biti sve iste veličine. Manje je bitna veličina kriške, već je bitno da je kriška što tanja.
Pravilno rezanje pršuta od velike je važnosti, kriške moraju biti čim tanje i što veće. Izbjegavajte rezanje pršuta na debele kriške.
