Kako marinirati teletinu za peku?

Marinada je tajna svake uspješne i ukusne peke. Pratite recept i saznajte kako marinirati teletinu za peku.

Sastojci za marinadu za teletinu pod pekom:

• ½ žlice paprike
• 1 žlica origana
• 1 ½ timijana
• malo nasjeckanog peršina
• malo nasjeckanog ružmarina
• ½ nasjeckanog luka
• ½ žlice papra
• 1 žlica šećera
• 3 žlice jabučnog octa
• 2 žlice maslinovog ulja

Priprema marinade za teletinu pod pekom:

Sve navedene sastojke ubacite u jednu posudu i dobro izmiješajte sa žlicom, vilicom ili nečim trećim što vam je pri ruci.

Marinadu za teletinu pod pekom poklopite sa plastičnom ili aluminijskom folijom i preselite ju u hladnjak kako bi se odmorila. Ostavite da se odmori barem preko noći.

Prije pripreme teletine pod pekom, teletinu marinirajte u marinadi barem par sati kako bi upila sve okuse iz marinade.