Kako bi banane što duže zadržale svježinu važno ih je pravilno čuvati. Kako čuvati banane? Nemojte banane držati u plastičnoj većici jer plastika zadržava vlagu i na taj način će banane brže početi truliti.
Međutim, ako imate zelene banane možete ih dan do dva držati u vrećicama kako bi dozrelile.
Banane ne smiju biti blizu izvora grijanja ili hladnog prozora jer ekstremne temperature nisu idealan način kako čuvati banane. Banane držite na hladnom i tamnom mjestu.
Još jedan trik kako čuvati banane je 'izolacija'. Nemojte banane miješati s ostalim voćem u košari za voće, već ako je moguće neka budu same. Naime, drugo voće, primjerice jabuke, avokado, breskve, moglo bi ispuštati etilen, a banane su posebno osjetljive na njega jer pokreće sazrijevanje, odnosno brže truljenje već zrelog voća.
Drugi način kako čuvati banane je da ih objesite, tako da njihova žuta kora ne dobije modrice ili ogrebotine. Važno je da se na bananama ne nalazi niti jedno drugo voće, na taj način se smanjuje rizik od njihovog oštećenja.
Pravilno čuvanje banana pomoći će da to ukusno i zdravo voće dulje zadrži svoju svježinu.
