Pripremite mahune na salatu i oduševite svoje ukućane. Ova salata osim što je vrlo ukusna i vrlo je hranjiva. Prilagodite recept za pripremu mahuna na salatu vlastitom ukusu i uživajte u ukusno i osvježavajućoj salati.
Sastojci za mahune na salatu:
- 10 dkg mahuna
- 1 luk, izrezan
- 3 krastavca narezana
- 5 dkg nasjeckanog kopra
- 5 dkg metvice
Sastojci za umak za mahune za salatu:
- 3 žlice maslinovog ulja
- 2 žlice octa
- 1 žličica senfa
- 1 žličica meda
- prstohvat soli
- papar
Priprema mahuna na salatu:
U slanoj vodi kuhajte mahune. Dok čekate da voda zakipi, napravite umak za mahune na salatu: u velikoj posudi pomiješajte maslinovo ulje, ocat, senf, med, sol i papar. Sve dobro miješajte dok se sastojci ne spoje u potpunosti.
Ohlađene mahune ocijedite, otresite višak vode i dodajte ga s lukom, krastavcima, koprom i mentom u zdjelu. Potom prelijte sve sa umakom za mahune na salatu. Izmiješajte dok se svi sastojci ne spoje. Kušajte, prilagodite začine po potrebi i poslužite.
