Hladna salata od lososa kao predjelo

Hladnu salatu od lososa možete napraviti od svježeg, konzerviranog ili crvenog lososa. Ova salata jednostavna je za pripremu, a vrlo je ukusna i osvježavajuća. Hladna salata od lososa odličan je odabir za predjelo ili lagano glavno jelo.

Sastojci potrebni za hladnu salatu od lososa su:

• losos
• svježe povrće- krastavci, paprika, luk, mrkva
• avokado
• nasjeckani peršin, kopar ili bosiljak

Sastojci za preljev za hladnu salatu od lososa:

• svježi limunov sok
• maslinovo ulje
• sol, papar

Upute za pripremu hladne salate od lososa:

Zagrijte pećnicu na 200°C. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.

Stavite losos na lim za pečenje, kožom prema dolje, začinite solju i paprom i pecite 10 do 12 minuta. Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi.
Pomiješajte preostale sastojke sa lososom i prelijte preljevom.