Domaći namazi od povrća upotpunit će svako glavno jelo. Donosimo recept za domaći namaz za koji je potrebno samo nekoliko sastojaka. Kako se radi domaći namaz od povrća?
Sastojci za domaći namaz od povrća:
- 15 dag slanutka
- sezam
- maslinovo ulje
- 2 komadića češnjaka
Priprema domaćeg namaza od povrća:
Slanutak je prvo potrebno isprati te ga kuhajte u vodi 60 minuta. Stavite u vodu dvije velike žlice soli radi slasnijeg slanutka. Kada ste prokuhali slanutak, iscijedite ga te ostavite neka se hladi.
Ohlađeni slanutak izblendajte u blenderu sve dok ne dobijete kremastu smjesu. U nju dodajte soli, papra, peršin, tri žlice ulja i žlicu sezama. Pomiješajte sve sastojke zajedno za blendiranim slanutkom. Za kraj, narežite sitno češnjak te ga dodajte u ostatak domaćeg namaza od povrća.
Ako imate mljeveni češnjak dovoljno je dvije žlice češnjaka. Dobro pomiješajte i ostavite u hladnjaku da se ohladi.
