Dagnje iz pećnice - brza i jednostavna priprema

Dagnje iz pećnice je recept za pripremu jela s dagnjama koje se priprema brzo i jednostavno. Dovoljno vam je samo pola sata i dagnje će biti spremne za posluživanje.

Dagnje iz pećnice - sastojci:

• pola kilograma dagnji
• decilitar bijelog vina
• češanj češnjaka
• 15 dkg pesto umaka
• 40 dkg krupne morske soli

Dagnje iz pećnice - priprema:

Najrpije očistite dagnje i dobro ih operite. Stavite dagnje kuhati u lonac s dovodom dodajte malo vina i protisnutog češnjaka. Kuhanjte nekoliko minuta.

Nakon toga procijedite dagnje, ako se koja dagnja nije otvorila nju bacite. Kada se ohlade otvorite ih s pristima, s nožićem izvucite meso sa školjke i složite na krupnu morsku sol kojom ste obložili vatrostalnu posudu.

Na svaku dagnju stavite pesto umak i pecite oko 3 minute u pećnici.

Dagnje iz pećnice su gotove i spremne za serviranje.