Crveni grah iz konzerve brz je i jednostavan način da svakom jelu dodate zdravu količinu proteina. Kako pripremiti crveni grah iz konzerve? Donosimo vam recept za pripremu jela crveni grah sa rižom i šunkom te crveni grah sa sardinama
Prvi recept za pripremu crvenog graha iz konzerve - crveni grah sa rižom i šunkom.
Sastojci potrebni za pripremu crvenog graha sa rižom i šunkom su:
- 450 grama crvenog graha
- 450 grama šunke
- sol
- litra vode
- biljno ulje
- češnjak
- luk
- timijan
- lovorov list
- papar
- 750 grama riže.
Najprije ocijedite grah i stavite u veliku posudu. Pokrijte vodom 5 cm iznad graha. Zakuhajte grah i kuhajte 2 minute. Maknite s vatre, poklopite i ostavite da odstoji 1 sat. Ocijedite grah i ostavite sa strane.
Pospite 1/2 žličice začinjene soli po bočnim stranama šunke. Zagrijte biljno ulje u velikoj posudi i pecite smeđi skočni zglob šunke 3 minute sa svake strane. Dodajte grah, preostalu sol, 4 šalice vode, luk, timijan, lovorov list i papar te promiješajte da se sjedini. Zakuhajte smjesu. Smanjite toplinu i poklopite te pirjajte 2 do 3 sata. Uklonite lovorov list i poslužite grah preko riže.
Drugi recept za pripremu crvenog graha iz konzerve - crveni grah sa sardinama.
Potrebni sastojci za pripremu jela crveni grah sa sardinama:
- pola zelene paprike
- luk
- 160 grama crvenog graha
- kapari
- 1 konzerva ljutih srdela
- sol
- maslinovo ulje.
Narežite zeleni luk i zelenu papriku. U zdjeli pomiješajte grah, povrće i kapare. Začinite solju i ekstra djevičanskim maslinovim uljem. Za posluživanje, grah prelijte sardinama i prelijte pikantnim umakom.
