Confit od luka samo je jedno jelo od luka koje možete napraviti i sami. Priprema confita od luka potrebno je oko 2 sata, ali priprema nije zahtjevna.
Confit od luka sastojci:
- 1 kg luka
- 10 dkg maslaca
- 10 dkg šećera
- 20 ml bijelog vina
- 10 ml vinskog octa
- 2 žličice majčine dušice
- sol
- papar
Confit od luka priprema:
Najprije pripremite luk tako da ga narežete na sitno. Stavite luk dinstati na maslac na tavu oko 20 minuta uz povremeno miješanje.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Začinite sa soli i paprom, te dodajte šećer i dalje kuhajte još 10 minuta. Kada se luk karamelizira dodajte vino i majčinu dušicu. Sve dobro promiješajte i kuhajte na laganoj vatri oko sat vremena uz povremeno miješanje.
Confit od luka je gotov i spreman je posluživanje.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
