Kesteni su stoljećima bili bogat izvor proteina i drugih esencijalnih nutrijenata. Imaju nizak udio masti i visok sadržaj vitamina C. Iako se kesteni mogu konzumirati sirovi ili pečeni, čaj od kestena je najbolji način za dobivanje svih nutrijenata iz kestena. No, koje su dobrobiti čaja od kestena?
Kesteni su izuzetno bogati vitaminom C. 50 grama kestena osigurava 35 do 45% dnevne potrebe za vitaminom C. Kuhanjem kesteni gube određenu količinu vitamina C, ali i dalje su izuzetno korisni za organizam. Osim toga, kesteni sadrže niz svojstava koja vam mogu pomoći u mršavljenju. Imaju priličnu količinu vlakana, zbog čega se osjećate sitima. Vlakna skraćuju vrijeme potrebno hrani da prijeđe iz želuca u crijeva. Kako se priprema čaj od kestena?
Kako biste pripremili čaj od kestena najprije ogulite kesten, a koru sameljite. Zatim stavite 1 žlicu mljevene kore od kestena i jedan plod kestena u šalicu te prelijte s šalicom kipuće vode. Poklopite čaj od kestena i ostavite 15 minuta, a nakon toga procijedite i poslužite čaj od kestena.
