Ponekad su najbolje stvari u životu najjednostavnije. Savršen primjer za to je tijesto za pizzu od dva sastojka, a to su jogurt i brašno. Ovo tijesto za pizzu od 2 sastojka priprema se brzo i jednostavno, a izvrsnog je okusa. Sastojci potrebni da se pripremi brzo tijesto za pizzu su:
- 200 grama brašna
- 200 ml običnog grčkog jogurta
- Biljno ulje
Prvo što trebate učiniti kada pripremate brzo tijesto za pizzu s jogurtom je zagrijati pećnicu na 260°C. Pomiješajte brašno i grčki jogurt zajedno u zdjeli kako biste dobili čvrstu smjesu, a zatim premjestite na pobrašnjenu radnu površinu. Mijesite tijesto, dodajući još brašna po potrebi da se tijesto ne lijepi, oko 8 do 10 minuta. Lagano nauljite posudu za pizzu biljnim uljem i rasporedite tijesto za pizzu s jogurtom po rubovima posude.
Pecite tijesto za pizzu s jogurtom u prethodno zagrijanoj pećnici 5 do 7 minuta, dodajte omiljene dodatke i vratite u zagrijanu pećnicu. Pecite dok korica lagano ne porumeni, još 5 do 7 minuta. Ovaj recept za brzo tijesto za pizzu s jogurtom već je gotov, a pizzu poslužite dok je topla.
