Brzi pileći curry idealan je odabir za pripremu glavnog jela ako ne znate što na brzinu pripremiti. Priprema brzog pilećeg curryja je jednostavna, a potrebno vam je oko pola sata kako bi jelo bilo spremno za posluživanje.
Brzi pileći curry - sastojci:
- 60 dkg pilećih filea
- 3 češnja češnjaka
- pola žličice kurkume
- 2 žlice curry paste
- glavica luka
- 2 svježa feferona
- pola žličice sušenog kumina
- žličica koncentrata rajčice
- 1,2 dcl vrhna za kuhanje
- ulje
- sol
Brzi pileći curry - priprema:
U tavu na ulje stavite luk, koji ste posolili i pirjajte ga dok ne omekša. Nakon toga na luk dodajte narezani pileći file na kockice te feferon, češnjak koji ste narezali na listiće te sve zajedno pecite na srednje jakoj vatri. Nakon nekoliko minuta, piletinu začinite sa soli, kurkumom, mljevenim kuminom i korijanderom te doadajte koncentrat rajčice, curry pastu te vrhnje za kuhanje i sve zajedno kuhajte tako dugo dok ne zavri.
Kada zavri, maknite jelo s vatre i poslužite ga. Brzi pileći curry priprema se brzo i jednostavno, a vrlo je ukusno jelo koje možete poslužiti kao glavno jelo uz prilog prema izboru.
