Odlučili ste napraviti tortu i u potrazi ste za receptom za biskvit od samo 2 jaja. Postoje brojni recepti za pripremu biskvita za torte od jednostavnih do nešto zahtjevnijih. Biskvit za torte od 2 jaja jednostavan je biskvit kojim možete kombinirati s gotovo svim kremama.
Sastojci za biskvit za tortu od 2 jaja:
- 2 jaja
- 6 dkg šećera
- 6 dkg brašna
- vanilija
- prstohvat soli
- pola žličice praška za pecivo
Priprema biskvita za tortu od 2 jaja:
Dobro izmiješati jaja sa šećerom, vanilijom i soli.
Šećer se mora skroz otopiti.
Dodati brašno sa praškom i lagano promiješati da izađe zrak.
Navlažiti dno kalupa, staviti papir za pečenje (može se papir za pečenje malo i pomazati)
Istresti tijesto i udariti kalupom nekoliko puta o radnu plohu (da izađe zrak).
Peći u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva do 10 minuta (bolje proviriti kroz staklo pećnice da ne izgori).
Ostaviti u kalupu nekoliko minuta, lagano skinuti obruč, a biskvit s nečim lagano pritisnuti. Okrenuti ga naopako i skinuti papir za pečenje. Prije nadjeva se malo poprska tekućinom. Biskvit za tortu od 2 jaja je gotov i možete ga koristiti za izradu torte prema svom ukusu.
