Batate je značajan izvor hranjivih tvari poput proteina, vitamina C, kalcija, magnezija i folne kiseline. Ovaj slatki krumpir također je i odličan izvor kalija.
Sastojci za pripremu batata u tavi:
- 1 batat
- 1 žlica biljnog ulja
- 1 žličica čilija u prahu
Batat u tavi priprema:
Kada želite pripremati batat u tavi, vrlo je važno da batat najprije ogulite i narežete na manje ploške kako bi se brže ispekao u tavi.
U sljedećem koraku pripreme ovog obroka, zagrijte ulje u velikoj neprianjajućoj tavi na srednje jakoj vatri.
U tavu dodajte ploške ranije oguljenog i narezanog batata. Pecite slatki krumpir, miješajući svake dvije minute. Bit će vam potrebno oko deset minuta ili dok slatki krumpir ne dobije rumenu boju..
Pospite kriške batata čilijem u prahu i promiješajte da se oblože. Ukoliko niste ljubitelj ljutine, možete preskočiti ovaj korak. Pecite još minutu pa maknite s vatre i poslužite ukusan batat koji ste pripremili u tavi.
