Poput bundeve i rajčice, avokado nema tako sladak okus kao drugo voće poput primjerice bobičastog voća. Ipak, okus nije ono što određuje je li nešto voće ili povrće!
I voće i povrće potječu od biljaka, pa ih je teško razlikovati. Ipak, postoji nekoliko značajki koje se koriste za razlikovanje je li avokado voće ili povrće. Glavni pokazatelj za određivanje je li nešto voće ili povrće je način na koji raste.
Plod se razvija iz cvijeta biljke i sadrži sjemenke. Neke namirnice koje se obično smatraju povrćem, kao što su paprike, tikve, krastavci i rajčice, zapravo su kategorizirane kao voće iz botaničke perspektive.
Iz nutritivne i kulinarske perspektive, avokado se smatra povrćem. Klasifikacija hrane ne uzima u obzir samo botaniku, već i sadržaj hranjivih tvari u hrani, upotrebu u obrocima i okus.
