Svi znamo kako kuhanje ponekad može postati utrka s vremenom, ali to ne znači da jela ne mogu biti savršena. Uz 'z bregov vrhnje za kuhanje, čak i najjednostavniji recepti postaju kremasti, ukusni i, što je najvažnije, brzi. Idealno za sve koji žele oduševiti obitelj ili goste, bez previše truda i stresa. Evo nekoliko recepata koji će vas pretvoriti u chefa kuhinje – u samo nekoliko minuta.
Kako ulazimo u blagdansko razdoblje, donosimo nekoliko recepata i praktičnih trikova koji će vas inspirirati i pretvoriti u chefa vlastite kuhinje.
Fina krem juha: Čarolija s povrćem
Sastojci:
200 ml 'z bregov vrhnja za kuhanje
1 tikvica, 1 mrkva, 1 krumpir (ili povrće po želji)
Malo maslinovog ulja i začina
Priprema:
Povrće narežite na sitne kockice i prodinstajte na maslinovom ulju.
Dodajte vodu da prekrije povrće i kuhajte dok ne omekša.
Umiješajte 'z bregov vrhnje i začinite solju, paprom i malo muškatnog oraščića.
Juhu kratko izblendajte, a biti će ekstra kremasta – zahvaljujući homogenoj teksturi vrhnja.
Blagdanski trik:
Dodajte malo sjeckanih svježih začina poput timijana ili peršina za profinjen okus koji podsjeća na domaće blagdanske juhe.
Kremasti umak za tjesteninu: Ručak u 10 minuta
Sastojci:
150 ml 'z bregov vrhnja za kuhanje
1 češanj češnjaka
50 g tvrdog sira Ovidur
Šaka svježeg peršina
Priprema:
Na maslinovom ulju kratko popržite nasjeckani češnjak.
Dodajte 'z bregov vrhnje, miješajte dok se ne sjedini i maknite s vatre.
Umiješajte ribani tvrdi sir i poslužite uz svježe kuhanu tjesteninu.
Blagdanski trik:
Za blagdanske dane dodajte dimljeni losos ili šaku svježih gljiva u umak – jednostavna tjestenina postaje prava delicija za blagdanski stol.
Desert u minuti: Brzi čokoladni mousse
Sastojci:
100 ml 'z bregov vrhnja za kuhanje
100 g tamne čokolade
100 ml 'z bregov vrhnja za šlag
Malo šećera ili meda (po želji)
Priprema:
Zagrijte 'z bregov vrhnje na laganoj vatri, ali pazite da ne zakipi.
Maknite s vatre, dodajte nasjeckanu čokoladu i miješajte dok se ne otopi. Zatim lagano umiješajte tučeno vrhnje za šlag i po želji dodajte malo šećera ili meda. Ulijte u čaše, ohladite 20 minuta i poslužite s još malo šlaga ili voća.
Blagdanski trik:
Ukrasite desert sitno nasjeckanim bademima, pistacijama ili božićnim kolačićima usitnjenima u prah – dodat ćete dašak blagdanske čarolije!
Zašto 'z bregov vrhnje za kuhanje?
Kada blagdansko kuhanje postane utrka s vremenom, 'z bregov vrhnje je vaš saveznik. Njegova kremoznost, homogenost i sposobnost da se savršeno uklopi u svaki recept čine ga idealnim dodatkom za sve, od brzih obroka do blagdanskih delicija.
Još kremastije, još ukusnije, još podatnije – i što drugo reći nego, molimo još!
A za dodatnu inspiraciju posjetite Vindija YouTube kanal.
Sadržaj nastao u suradnji RTL native tima i Vindije!
