Svima omiljena: Tri recepta za domaću i zdravu majonezu

Majoneza gotova za dvije minute

Sastojci:

• 4 žumanjka (na sobnoj temperaturi)
• 1 žlica jabučnog octa ili limunovog soka
• 1 žličica Dijon senfa
• ½ žličice soli
• ¼ žličica papra
• ½ šalice maslinovog ulja
• ½ šalice kokosovog ulja (rastopljeno ili neko drugo zdravo ulje)

(Foto: Profimedia)

• Superhrana: Namirnice koje nam daju energiju i zdravlje

Priprema: 

1. Žumanjke stavite u blender ili zdjelu i izmiksajte dok ne postane glatka.

2. Dodajte limunov sok ili ocat, senf i začine te miješajte dok se ne pomiješaju

3. Polako stavljajte ulje i miješajte na maloj brzini, počevši od maslinovog ulja. Počnite s nekoliko kapi dok se smjesa ne počne povezivati, a zatim nastavite dodavati polako.

Majoneza može stajati u hladnjaku do tjedan dana.

Dobar tek!

• Jesu li rajčice dobre za vas i koliko ih dnevno smijete pojesti?