Ljetne pizze u kojima će uživati cijela obitelj

Pizza s povrćem

Sastojci:

• tijesto za pizzu
• maslinovo ulje

Umak:

• 1 limenka umaka od rajčice
• 1 žlica mljevenog svježeg peršina
• 1 žličica šećera
• 1 žličica talijanskih začina
• 1 žličica osušenog bosiljka
• 1/2 žličice češnjaka u prahu
• 1/4 žličice papra

Nadjev: 

• 1 žličica maslinovog ulja
• 1 šalica sjeckanih tikvica
• 1 šalica narezanih svježih gljiva
• 1/2 šalice nasjeckanog zelene ili crvene paprike
• 1/4 šalice nasjeckanog luka
• 1 šalica mozzarelle

(Foto: Pixabay)

• Omiljeno ljetno jelo: Zapečene punjene paprike

Priprema:  

1. Zagrijte pećnicu na 250 stupnjeva. Probodite tijesto s vilicom na nekoliko mjesta. Stavite u lim za pečenje i pecite oko 8-10 minuta.

2. U međuvremenu, pržite povrće na srednje visokoj temperaturi dok ne postane hrskavo.

3. Zatim na tijesto stavite umak od rajčica, povrće i sir. Opet stavite u pećnicu dok se sir ne rastopi. 

Dobar tek!

• Za vruće dane: Hladne salate gotove za samo 15 minuta