Pretežno je vegetarijanska prehrana
Buettner je objasnio da ljudi koji žive u ovim područjima imaju čak 90 posto prehranu baziranu na biljkama. Njihova prehrana sadrži cjelovite žitarice, mahunarke, gomoljasto povrće i orašaste plodove.
Ostalih 10 posto prehrane bazira se na malo ovčjeg ili kozjeg sira na jelu na Siciliji, jela s rižom i jajom na Okinawi ili jednom tjedno meso za večeru na Kostarici. Plava zona u Kaliforniji je vegetarijanska, a inače se meso konzumira pet puta mjesečno.
(Foto: Shutterstock)
