Brzinski ručak: Sočna mesna štruca

Tradicionalno jelo koje ne zahtijeva neke posebne vještine u kuhinji pa je dobar izbor za ručak i za one koji se baš i ne snalaze s namirnicama.

Sastojci:

• 2 nasjeckana luka
• 900 g mljevenog mesa
• 115 ml kečapa
• 2-3 češnja češnjaka
• 3 žlice senfa
• 2 umućena jaja
• 2-3 žlice krušnih mrvica
• sol, papar, peršin

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 180 °C. U zdjeli dobro pomiješajte sve sastojke, najbolje rukama kako bi se dobro sjedinili.
2. Soli i papra stavite koliko mislite da će vam odgovarati; obično je dosta veći prstohvat.
3. Od ove smjese možete napraviti jednu veliku ili dvije male štruce, kako vam je po volji. Smjesu smjestite u kalup za pečenje i pecite oko sat vremena. Dobar tek!