RTL.hr vam redovito donosi priče o "malim biznisima koje ćete voljeti". Ovoga puta to je priča o hrvatskoj tvrtki koja se bavi proizvodnjom zdravih namaza.
Mnogi od nas vole namaze, no Jeronim Čeko i Željko Rodić na jedinstven način spojili su ekološku poljoprivredu kojom su se i ranije bavili sa željom na naprave vlastiti proizvod. I tako su, na nagovor rodbine i prijatelja pokrenuli - Nutmaz.
Namazi bez konzervansa i aditiva
''Kako lješnjake volim svi u familiji, a i radi njegovih dobrobiti za naš organizam, 2016. godine smo posadili mali pokusni nasad lijeske i odmah smo znali da želimo vlastiti proizvod od vlastite sirovine pa smo krenuli mućkati namaze. Ubrzo smo došli do superzdravog namaza od lješnjaka bez konzervansa i aditiva, s visokih 90 % eko lješnjaka, zdrave i odlične zamjene za šećer i organskog kakaa, te smo na nagovor prijatelja i rodbine rekli, zašto ne?'', ispričao nam je Čeko.
''Trenutno imamo zaposlenog direktora i jednog radnika. Ponosni smo vlasnici 1500 stabala lijeske te povremeno angažiramo radnike za rad na plantažama i za rad na sajmovima u smislu promoviranja i prodaje proizvoda. No, veliku većinu posla, 95 posto, odrađujemo mi, Jerko i Željko, te se u skoroj budućnosti nadamo kako ćemo biti u mogućnosti za novim zaposlenjem i tako dodatno proširiti naš mali tim'', rekao je Rodić.
Trenutno u ponudi Nutmaz ima 8 različitih proizvoda za koje, sirovinu nabavljaju isključivo od hrvatskih i ekološki proizvođača, malih OPG-ovaca u cilju potpore, jačanju i rastu istih kroz Nutmaz proizvode.
Nutmaz nudi tri namaza: Nutmaz 100 %, maslac od tostiranih eko lješnjaka, Bučmaz, namaz od bučinih sjemenki s ekološkim češnjakom u prahu zvanom "Zlatni prah" s OPG-a Martina Knežević i organskim tamari sosom koji služi kao zdrava zamjena za sol. Iz Nutmaza napominju kako pospješuju razgradnju svih sjemenki i orašastih plodova pa samim time i puno veću i bolju apsorpciju svih vitamina i minerala u naše tijelo iz ove supermoćne sjemenkice.
Nutmaz Choco, maslac sa visokih 90 % tostiranih i eko lješnjaka s dodatkom prirodnog brezinog šećera i organskog kakaa. Iz Nutmaza naglašavaju da se radi o namazu pogodnom za dijabetičare i djecu radi poboljšanja zdravlja zubi i prevenciju karijesa nad mliječnim zubima kod naših najmlađih te organski kakao koji je u kategoriji superfooda.
Uz to, od ovih vrijednih poduzetnika možete kupiti sirove eko lješnjake, tostirane eko lješnjaka i mljevene tostirane lješnjake.
Zdrave grickalice
No ne prodaju samo namaze ili lješnjake, već i jedinstvene grickalice naziva Hot Texas i Colombo. Hot Texas su zdrave grickalice, odličan snack i međuobrok od golica bučinih sjemenki koje su također "zasolili" tamari sosom uz dodatak ljute kombinacije nekoliko vrsta začina. Colombo su također zdrave i odlične grickalice koje sadrže tamari sos no, kombinacija začina u Colombo izvedbi je nešto blaže verzije i pogodna je za one koji ne vole ljuto.
Kupci Nutmaz proizvode mogu pronaći na skoro sedamdesetak lokacija u Hrvatskoj, u svim Veronika delikatesama (Zagreb,Split, Rijeka i okolica) u svih 5 zagrebačkih Mrkvica dućanima (Maksimir, Ljudevita Posavskog, u centru blizu Keglića, Središće i Dobrom dolu), Grgi Čvarku i Friškoteki na Vrbanima, Lokal Bar, Zelena baka i OPG Zdenka Dodik na Knežiji. Gligora delikatese (Zagreb: Arena Centar i Cvjetni trg, Zadar, Split, Dubrovnik), Kata brunch i Food expert u centru Zagreba, Mali Lug, Fino.hr., Plac.hr, NarShop, Špeceraj... Zadruga izazov u Ivanić Gradu, te u Čakovcu Angry Moose, Prokulica u Voloskom, Črešnjica u Lovranu, Panacea i Zdrava navika Zadar, Fjok Vodice, Butiga zdravlja u Dubrovniku, web prodaja "Mali plac do doma", a odnedavno se Nutmaz proizvodi mogu kupiti i u Austriji, u jednom bečkom dućanu i putem njihov weba.
''Poteškoća i izazova ima u svakom poslu pa tako i u našem, nekad ideš glavom kroz zid, a nekad nešto i naučimo pa se "lakše" snalazimo u novonastalim situacijama. Privatni biznis je kako kažu, kao vlastito dijete. Brineš se o njemu, gledaš ga kako se uspinje i pada, trudiš se oko njega da postane bolje i jače, paziš i maziš i na usluzi si mu od 0-24, baš kao i kod pravog djeteta. Naravno da volimo svoj posao jer je prekrasna kombinacija kreativnosti, komunikacije i boravka u prirodi'', kazali su vlasnici Nutmaza.
Poslovno, u pandemiji im je omogućen rast, jer su se ljudi više nego prije fokusirali na zdravu prehranu, svjedoče Čeko i Rodić. Njihove proizvode uskoro će krasiti i eko certifikat i V-oznaka.
''U izradi je i web-shop u suradnji s Burzom hrane, a uskoro nam dolaze i novi proizvod kao što su tradicionalne knedlice, ali s lješnjak-kakao kremom, punjeni zdravi keksići, hladni deserti od lješnjaka za djecu i sportaše, te još neki koje ne bismo sada još otkrivali, a koje će također krasiti eko i vegan oznaka i za koje ćemo sigurno imati prioritet da sirovina bude hrvatskog i ekološkog podrijetla'', najavio je Rodić.
No ni to nisu svi planovi ovog ambicioznog dvojca. Cilj im je pokrenuti uzgoj ekološkog kikirikija u Hrvatskoj i njegovu prerada u suradnji s Filipom Pršom, koji je jedan od najvećih uzgajivača ove egzotične biljke na ovim prostorima, te tako dodatno dati svoj doprinos u jačanju i rastu hrvatskog sela i ljudi koji u njima žive kroz osigurani otkup i plasman njihovog kikirikija
''Tako da, ako ima netko zainteresiran za ekološki uzgoj s viškom zemlje, neka nam se slobodno javi, mi ćemo mu dati podršku, usmjeriti i otkupiti njegov urod!'', poručuju vlasnici Nutmaza.
