Surimi štapići su vrsta prerađenog proizvoda od morskih plodova koji se proizvodi od mljevenog ribljeg mesa i ribljeg ulja. Surimi štapići su popularni u azijskoj kuhinji. Surimi štapići dolaze u mnogo različitih oblika, veličina i tekstura. Surimi štapići predstavljaju izvrsnu alternativu drugim vrstama morskih proizvoda, kao što su škampi ili lignje.
Sastojci potrebni da se pripremi osvježavajuća salata od tune i surimi štapića su:
- 180 grama tune iz konzerve
- 180 grama surimi štapića
- 3 velika tvrdo kuhana jaja
- ¾ šalice majoneze
- 4 žlice nasjeckanih krastavaca
- Žličica luka u prahu
- Žlićica češnjaka u prahu
- Sol i mljeveni crni papar
- Pola žličice crvene paprike
Da se pripremi salata od tune i surimi štapića najprije skuhajte jaja dok pripremate ostale sastojke. Ocijedite konzerve od tunjevine i surimi štapića i pomiješajte s preostalim sastojcima u velikoj posudi. Dodajte majonezu do željene konzistencije. Ogulite i nasjeckajte jaja te ih dodajte u smjesu. Ova salata od tune i surimi štapića već je gotova i spremna za posluživanje. Dobar tek!
