Tajna dobre smjese za pljeskavice je korištenje krušnih mrvica kako bi meso zadržalo prirodne masti i sokove. Sastojci potrebni za smjesu za pljeskavice su:
- 900 g mljevene govedine
- pola šalice krušnih mrvica
- 1 jaje
- 2 žlice umaka za roštilj
- 2 žlice mlijeka
- sol, papar
- mljeveni češnjak i luk
Upute za pripremu smjese za pljeskavice:Pripremite veliku zdjelu. Dodajte mljevenu govedinu, krušne mrvice, jaje, umak, mlijeko, sol, češnjak u prahu, luk u prahu i papar. Miješajte ručno dok smjesa ne postane glatka, ali prestanite kada smjesa izgleda ujednačena.
Smjesu za pljeskavice podijelite u nekoliko komada. I na kraju ispecite pljeskavice na grill tavi.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
