Ako ne želite podgrijati ostatke pire krumpira za večeru, uvijek ga možete prenamijeniti u pljeskavice od krumpira. Pljeskavice od krumpira možete poslužiti uz štrucu, pečenu piletinu ili odrezak na žaru, a možete ih poslužiti i samo uz neki umak.
Sastojci potrebni za pripremu pljeskavica od krumpira su:
- 4 šalice pire krumpira
- jaje
- narezani mladi luk
- šalica naribanog cheddar sira
- šalica brašna
- maslac
- sol, papar, vlasac
Upute za pripremu pljeskavica od krumpira:
- Pire krumpir pomiješajte s lukom, jajetom, sirom i brašnom u velikoj zdjeli.
- Pokupite 1/3 šalice smjese, oblikujte kuglice i svaku uvaljajte u brašno i spljoštite u pljeskavice.
- Otopite maslac u velikoj tavi na srednjoj vatri.
- Pržite svaku pljeskavicu u tavi oko 5 minuta sa svake strane dok ne porumeni, posolite i popaprite po ukusu.
- Svježi vlasac narežite i ukrasite pljeskavice od krumpira prije posluživanja
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
