Kocke od badema idealan su izbor za desert uz kavu ili uz čašu vina. Isto tako, kocke od badema odličan su izbor za to-go snack ili slatki doručak. U svakom slučaju, bez obzira što odaberete, kocke od badema vas neće razočarati.
Kocke od badema sastoje se od biskvita – kreme – biskvita - dekoracije
Za biskvit su sastojci sljedeći
- 1,5 dcl mlijeka
- 1 dcl ulja
- 4 jaja
- 5 žlica šećera
- 1 šalica brašna prema želji
- prašak za pecivo
- 1 žlica kakao praha
- 100 grama mljevenih oraha
Sve sastojke izmiksajte te izlijte u lim za pečenje ravnomjerno. Biskvit ispecite na 180 stupnjeva 20 minuta. Za to vrijeme pripremite kremu od sljedećih sastojaka:
- puding od vanilije
- 100 grama maslaca
- narezani bademi
Krema se priprema tako da pripremite puding od vanilije prema uputama na pakiranju te, kada se ohladi, umutite u njega maslac. Kada se biskvit ispekao, prerežite ga na pola vodoravno te složite kocke od badema. Kocke od badema slažu se tako da biskvit premažete s kremom, dodate sitno narezane bademe te drugi biskvit. Kocke od badema možete dekorirati pomoću otopljene čokolade za kuhanje ili šećera u prahu.
Kako god izaberete, kocke od badema idealan su odabir za svačije nepce!
