Kako skuhati puding? Jedan od češćih načina kuhanja pudinga je kuhanje pudinga iz vrećine, odnosno instant pudinga. Međutim, jeste li ikada sami skuhali puding? Ako niste vrijeme je da probate. Saznajte kako sami možete skuhati puding.
Za kuhanje pudinga potrebni su vam sljedeći sastojci:
- 1/3 šalice šećera
- 2 žlice kukuruznog škroba
- 1/8 žličice soli
- 2 šalice mlijeka
- 2 velika žumanjka, malo istučena
- 2 žlice omekšalog maslaca
- 2 žličice vanilije
Postupak kako skuhati puding:
U loncu od 2 litre pomiješajte šećer, kukuruzni škrob i sol. Postepeno ulijte mlijeko. Kuhajte na umjerenoj vatri uz neprestano miješanje, dok se smjesa ne zgusne i zakuha. Prokuhajte i miješajte 1 minutu.
Postepeno umiješajte polovicu vruće smjese u žumanjke, a zatim ponovo umiješajte u vruću smjesu u loncu. Prokuhajte i miješajte 1 minutu; maknite s vatre. Umiješajte maslac i vaniliju.
Puding ulijte u čaše. Pokrijte i ostavite u hladnjaku oko 1 sat ili dok se ne ohladi. Poslužite rashlađeni puding.
