Junetine se može pripremati na različite načine, jedan od načina je priprema junetine na gulaš. Pripremite junetinu u crnom vinu i nećete pogriješiti s odabirom jela.
Junetina u crnom vinu sastojci:
- 70 dkg junetine bez kosti
- 5 dkg svinjske masti
- 3 glavice luka
- 10 dkg mrkve
- 10 dkg korijena celera
- 6 dkg koncentrata rajčice
- lovorov list
- 6 dcl crnog vina
- sol
- papar
Junetina u crnom vinu priprema:
Junetinu narežite na kockice. Na masti pržite luk, mrkvu i celer te poslite. Nakon što povrće omekša dodajte rajčicu te meso narezano na kockice, lovorov list, ulijte crno vino i vodu da prekrije sastojke.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Kada zavri kuhajte još oko sat i pola kako bi meso omakšalo, ali uz dodavanje vode.
Junetina u crnom vinu je gotova, začinite je prema vlastitom ukusu.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
