Kolač u kojem su dva glavna sastojka jagode i mascarpone sir, odličan su izbor za ljetno osvježenje. Brzo se priprema, a okusom je savršen. Postoje različite varijante ovog kolača, no mi vam donosimo recept za onaj najbrži, u čaši. Da biste pripremili jagode i mascarpone sir u čaši, treba vam:
- Petit kekse
- Džem od jagoda
- 200 ml slatkog vrhnja
- 200 g mascarpone sira
- 1 vanilin šećer
- 100 grama svježih jagoda
Kolač od jagode i mascarpone sira priprema se tako da izdrobite petit kekse te ih pomiješajte sa žlicom džema. To utisnite na dno čaše. Napravite šlag te ga izmiksajte s mascarpone sirom i vanilin šećerom. Stavite preko petit keksa i dodajte gore sitno narezane jagode. Ako želite, možete preliti čokoladom ili dodati još malo čistog šlaga.
Ovako pripremljeni kolač oduševit će svako nepce, vi nećete imati puno posla, a spoj jagode i mascarpone sira bit će neprocjenjiv!
