UGOSTITELJ O STROŽIM KONTROLAMA: /

 'Nisu kafići samo na Cvjetnom i na Rivi; Frustrira me kad vidim što radi dio naših kolega...'

Image

'Hrvatsko ugostiteljstvo nije samo Cvjetni trg u Zagrebu ili splitska Riva, gdje se mjere najčešće krše.

19.3.2021.
17:26
VOYO logo

Kao što se moglo očekivati nakon porasta broja novozaraženih koronavirusom te rasta incidencije na tjednoj razini - broj zaraženih veći je u odnosu na prošli tjedan za 45 posto - šef Nacionalnog stožera civilne zaštite Davor Božinović na današnjoj je konferenciji za novinare najavio stroži nadzor poštivanja protuepidemijskih mjera u ugostiteljskim objektima (točnije - na terasama) te dosljednije kažnjavanje onih koji ih krše. To će, po Božinovićevim riječima, biti zadaća županijskih, gradskih i općinskih stožera.

Kršiteljima mjera Božinović zaprijetio gubitkom naknada

"Možemo uspjeti ako svatko preuzme odgovornost za ono što se događa na njegovu području. To ne znači prebacivanje odgovornosti na nekog drugog, ali treba nam pogotovo u ovoj situaciji, što veća i što šira uključenost svih koji moraju postati sastavni dio rješenja koja pred nas postavlja ova zahtjevna situacija", rekao je Božinović.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Zbog nepridržavanja mjera nešto više od trideset ugostiteljskih subjekata je na popisu inspektorata i policije, a Božinović je poručio da "oni koju budu kršili mjere neće imati pravo na kompenzaciju od države".

"To je izmjena uvjeta koju idućeg tjedna donosi Upravno vijeće Hrvatskog zavoda za zapošljavanje, idemo to prepustiti instituciji koja je za to nadležna. Važno je da se poruka o nužnosti pridržavanja epidemioloških mjera uhvati svuda i što šire", poručio je Božinović.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Image
BOŽINOVIĆ OZBILJNO UPOZORIO UGOSTITELJE NA NOVE MJERE: /

'Tko ih bude kršio, neće dobiti naknadu. To nema logike'

Image
BOŽINOVIĆ OZBILJNO UPOZORIO UGOSTITELJE NA NOVE MJERE: /

'Tko ih bude kršio, neće dobiti naknadu. To nema logike'

'Razumijemo ogorčenost nekih kolega, ali apeliramo na njih...'

Što o svemu misle ugostitelji, barem oni okupljeni u Nezavisnu udrugu ugostitelja Grada Zagreba, upitali smo dopredsjednika udruge i poznatog zagrebačkog ugostitelja Dražena Biljana. On nam je najprije naglasio i tijekom razgovora još nekoliko puta ponovio da su velika većina ugostitelja legalisti koji poštuju mjere, ali su maksimalno frustrirani čitavom situacijom.

"Zalažemo se za maksimalno poštivanje protuepidemijskih mjera. Mi smo skupina legalista i apeliramo na sve naše kolege da se pridržavaju donesenih mjera kako bi sačuvali zdravlje naših građana i smanjili postotak zaraženih osoba. Mi to neprestano ističemo i posebno smo frustrirani kada vidimo da dio naših kolega ne poštuje mjere. Razumijemo njihovu ogorčenost, da su očajni i u debelim minusima, čak ih i ne osuđujemo već samo apeliramo da se i oni pridržavaju mjera kao što ih se pridržava velika većina ugostitelja", kazao nam je Biljan.

'Nije ugostiteljstvo samo Cvjetni trg u Zagrebu i splitska Riva'

Nezavisna udruga ugostitelja i dalje će, kaže Biljan, inzistirati na mjerama za očuvanje radnih mjesta zaposlenih u ugostiteljstvu, kao i na dijalogu s predstavnicima Vlade kako bi se sačuvala radna mjesta i tvrtke u ugostiteljskom sektoru.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Image
Foto: Net

"Znam da su mnogi naši kolege frustrirani i da ih boli nepravda, ali pozivam ih da izdrže još malo i poštuju mjere, a mi ćemo i dalje inzistirati na mjerama za očuvanje radnih mjesta kroz dijalog s Vladom. Jer bez tih ekonomskih mjera nema nam spasa", napominje Biljan.

Svako pojedinačno kršenje mjera, kaže, na koncu osjete svi ugostitelji, a najviše ih boli kada vide da jedni poštuju mjere dok drugi rade i sa zatvorenim terasama pa čak i unutar samih ugostiteljskih objekata.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

"Želim naglasiti da hrvatsko ugostiteljstvo nije samo Cvjetni trg u Zagrebu ili splitska Riva, gdje se mjere najčešće krše. Ugostiteljski sektor čine i naši kolege po selima u Slavoniji ili u Gorskom kotaru kojima su sada terase u snijegu pa ni na njima ne mogu raditi. Zato neka inspekcije rade svoj posao. Mi smo apsolutno za ravnopravnost, jednakost i poštivanje zakona", kaže Biljan.

'Svakodnevno doznajemo za kolege koji trajno zatvaraju obrte'

Što se tiče samih posljedica protuepidemijskih mjera, Biljan podsjeća da ugostitelji već godinu dana rade u vrlo ograničenim uvjetima i da su u tih godinu dana čak pet mjeseci bili zatvoreni. Prema podacima kojima raspolaže Nacionalna udruga ugostitelja, prilikom zadnjeg popuštanja mjera, 1. ožujka, kada je omogućeno posluživanje gostiju na terasama, oko trećina ugostitelja nije ih otvorila jer u tome nije vidjela ekonomsku računicu.

"Mi koji smo otvorili terase, učinili smo to prije svega da bismo sačuvali mentalno zdravlje svojih zaposlenika. Međutim, u ovom ograničenom poslovanju, u ovim hladnim danima koji će još potrajati, užasno je teško funkcionirati, a poslovne računice nema. Prema podacima Porezne uprave o fiskalizaciji, u ova dva tjedna otkako su otvorene terase, nama je prosječan pad poslovanja 55 posto, a svaki pad iznad 25 posto znači da smo u 'minusu'. Svakodnevno dobivamo informacije o kolegama koji trajno zatvaraju obrte i tvrtke. Zato je ključno da ekonomske mjere ostanu na snazi", kaže Biljan.

Na koncu bi se zbog sporadičnih kršenja mjera u ožujku moglo dogoditi da ugostitelji opet budu u lockdownu taman kad nastupi lijepo vrijeme i kada rad terasa ima punog smisla.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

"Ekonomske računice nema sve dok ne počnemo raditi u punom opsegu. A to neće biti moguće ako se sada ne budemo pridržavali propisanih mjera", poručio je Biljan.

Situaciju s koronavirusom u Hrvatskoj i svijetu iz minute u minutu možete pratiti OVDJE.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Sjene prošlosti
Gledaj odmah bez reklama
VOYO logo