Masline su taman zrele koliko treba, a vremenske prilike idealne. Sunčano vrijeme bez vjetra pogoduje maslinarima, pa je ovaj vikend u maslinicima na zadarskom području prava invazija berača, a uljare pod okupacijom tona maslina
U obiteljskim maslinicima beru svi – od djedova do unuka, a nekima trebaju i dodatni pomagači jer su masline dobro rodile. Za sve pomagače treba osigurati i okrjepu u polju.
S 350 stabala ubrali su tri i pol tone maslina i trebaju ubrati još toliko. Za to im je svaki par ruku dragocjen. A ovaj vikend u berbu su otišli i oni koji nemaju svoje masline.
"Obitelj, susjedi, prijatelji, rodbina. Tko se javi. Čak ako nemamo slobodnih, onda damo dvije litre ulja i hranu i ljudi pomažu", kazala je Vesna Perinić iz mjesta Vrsi.
Perinićima je ovaj vikend udarni. U pomoć im je došla i obiteljska prijateljica, sutra će doći i njen sin i suprug.
"Lijepo je to u društvu, kako ne. Ovako lijepo dođeš pa ručaš usput i dobiješ dnevnicu i eto, Hvala Bogu", podijelila je Karmela Mrkela iz mjesta Vrsi.
Desetak ovaca i kokoši, ne pomažu brati masline, ali i one imaju svoju funkciju u masliniku. U njemu žive i prirodno ga gnoje
"Imam usput i janjetine mlade. Jedino što je ne mogu začiniti s maslinovim uljem, ali dobro, onda salatu začinimo", kazao je Ante Perinić iz mjesta Vrsi.
Unatoč suši, masline su dobro rodile, pa u obližnjoj uljari u Vrsima strojevi iz kojih izlazi zlatni nektar ne staju
"Vikendom su ljudi slobodniji, pa se organiziraju obiteljski radi berbe. Uspijevamo mi to nekako to sve proizvesti, preraditi njihove masline u ulje. Zadnjih 15-ak dana radimo i do noći i kroz noć, a treba se i odmoriti i naspavati", kazao je vlasnik uljare Saša Predovan.
U obiteljskim maslinicima djeca od malih nogu usvajaju i njeguju obiteljske tradicije.
"Klinci žele. Unuka je išla doma, danas joj je rođendan, ali jutros je tako veselo bila u berbi, sva ponosna što ona nešto radi. Tako da se nadam da će preuzeti oni vrlo brzo ovo", izjavio je Krste Bukvić iz Briševa.
Ipak, djedov glavni pomagač je osmogodišnji Luka.
"Nekad ja i dido sami dođemo da beremo sami masline, a nekad dođu i mama i ujo pa beremo svi zajedno", kazao je Luka Trobec iz Briševa.
Nakon napornog rada poljski ručak svima odlično sjedne
"Bolji mi je nekako u polju, nego kući za stolom", potvrdio je Luka.
Na svježem zraku i obični je sendvič ukusniji.
