Nema što korona nije promijenila. Odjednom sve može on line, odjednom svi mogu raditi od doma, odjednom u Hrvatskoj dva milijuna ljudi kupuje online, pa su se odjednom modernizirale naše drage kumice s placa.
Tržnice ne rade, ali plac itekako dobro radi virtualno. 50 000 ljudi u Zagrebu sada ne vuče ceker na tržnicu, nego im grincajg, krumpiri, svinjska lopatica, cvijeće, sve stiže na kućnu adresu. I pazite sad ovo - nesretna korona omogućila je da hrana stvarno stiže s polja na stol - umjesto da se voće bere, pa skladišti, pa vozi, pa propada.
"To nas je spasilo"
300 000 sadnica OPG-a u Mraclinu umalo je završilo na otpadu. Koronavirus zatvorio je tržnice, ali otvorio Virtualni zagrebački plac - Facebook stranicu na kojoj su se okupili oni koji prodaju i oni koji kupuju. Ima svega, od prepeličjih jaja preko kulena do cvijeća. Tamo svoje cvijeće prodaje i Suzana.
VEZANI ČLANCI
"Da nije bilo virtualnog zagrebačkog placa mislim da bi psihički još više pali. To nas je spasilo. Onog trenutka kad smo vidjeli da je to počelo funkcionirati i da su ljudi počeli naručivati, jednostavno smo se podignuli. Nećemo totalno propasti onako kako smo planirali", kazala je vlasnica OPG-a Benjamin Suzana Klapšec Macinić.
Pelargonije su izbjegle sudbinu maćuhica koje su morali baciti. Proljetnu prodaju odradili su bolje od očekivanog. "14 dana je ranije roba izašla van. Sve ono što smo prodavali iza prvog maja već sada se prodalo. Turnusi cvijeća su uspjeli izaći van. To je bilo naglo, u 10 dana je bila nagla prodaja", kaže Klapšec Macinić.
"Sve je online"
Dio su prodali na kućnom pragu, a ostalo dostavom. Virtualni zagrebački plac povezuje proizvođače i kupce, isporuka se dogovara telefonski ili putem poruka. Gospođa s najljepšom trešnjom u Mraclinu svoje je dvorište dodatno uljepšala cvijećem. "Sve je online. Uslužni su i brzi. Jučer sam nazvala i već je drugi dan tu", kazala je Danica Cvetnić iz Mraclina.
I povrće u Donjoj Zelini svakodnevno se pakira za dostave. OPG Hujić prodaje certificirano ekološko voće i povrće. Svakodnevno imaju oko 10 dostava. Prije korone prodavali su na Jarunu i Dolcu.
"Pozitivna stvar je što mi sad ne bacamo ništa robe. Ne trpamo i ne čekamo da ljudi dođu da bi prodali. Mi sad ciljamo kako imamo dostavu, izvažemo, stavimo u gajbe i vozimo od adrese do adrese i to dostavljamo", kazao je vlasnik OPG-a Senad Hujić.
Krave iz Gornjeg Stupnika vrijedno daju oko 140 litara mlijeka dnevno, a njihovi vlasnici pripremaju sireve i druge mliječne proizvode. Zagrepčani svakog dana mogu dobiti i svježe mlijeko i to preko Facebook grupe Virtualni zagrebački plac koja okuplja više od 50 tisuća ljudi.
"Ljudi su počeli zvati"
Obitelj Konjušić proizvode sa svog OPG-a prodavala je na Jarunu. Kad se pojavio koronavirus, kažu, 10 dana nisu znali što će - pa su otkrili Virtualni zagrebački plac. Krenula je i prodaja.
"Ljudi su počeli zvati i vidjeli su da mogu kupiti nešto domaće. I zvali su i dolazili tu. I evo već sada, oko dva tjedna kako to imamo, nama se vraćaju ti naši kupci. I zadovoljni su i mi smo prezadovoljni i prodamo sve", kazala je vlasnica OPG-a Konjušić, Vesna Konjušić.
Većinu prodaju na kućnom pragu, a kupci sada imaju priliku vidjeti gdje nastaje hrana koju jedu. "Upoznao sam konačno i destinaciju od kud dolaze proizvodi. Inače kupujem na Jarunu od gospođe Vesne, a sad sam kod nje na vlastitoj samodostavi", kazao je Darko Tuček.
Ima i prekupaca
Sve ove priče unose bar malo pozitive u našu svakodnevicu, ali nemojte misliti da se neki problemi s tržnica nisu preselili i na virtualni plac. Ima kupaca koji traže dlaku u jajetu, ali i vlasnika OPG-ova koji to nisu.
"Tu se ubacilo i ovih koji se predstavljaju kao OPG-i, a nisu OPG. Oni koji svaki dan rade na tržnicama, a nisu OPG", kaže Hujić.
Riječ je o prekupcima koji voće i povrće kupe na zelenoj tržnici. kod kuće nemaju niti suhu šljivu, ali na placu tvrde da prodaju domaće. "U ovo vrijeme pandemije kada se ljudi boje izaći iz kuće taj kanal je eksplodirao na neki način. Međutim, ono što je zabrinjavajuće je da može doći do buma sive ekonomije i sivog tržišta. Pitanje je da li ti dobavljači koji dostavljaju robu izdaju račun i da li to legalnim kanalima prodaju", kazao je konzultant za agroposlovanje Miroslav Kuskunović.
Zato kupci, kad već ne mogu odmjeriti svaku glavicu salate uživo,
mogu na internetu istražiti od koga zaista naručuju. Kvalitetni
OPG-vi sigurno će se pohvaliti svojim radom i kvalitetom na
vlastitim stranicama.