Velika konferencija o hrani "Food Talk 2013", koja će okupiti vodeće eksperte iz oblasti hrane i vina iz celog regiona, biće održana 14. juna na Salašu 137 u Čeneju pored Novog Sada.
"Food talk 2013" će se baviti i trenutno aktuelnim pitanja bezbednosti hrane, GMO hrane i drugim gorućim pitanjima iz ove oblasti.
O tome će diskutovati šefovi kuhinja i vlasnika najboljih restorana u regionu, najbolji vinari u regionu, najbolji autori kulinarskih bestselera, kao i najbolji gastro blogeri.
Osim toga, Vladimir Pištalo, dobitnik NIN-ove nagrade za roman godine govoriće o "Gastro geografiji", a svoj dolazak je potvrdio i zagrebački kolumnista Rene Bakalović, vodeći regionalni ekspert iz oblasti hrane i vina. Organizatori su i u dogovorima sa Đorđem Balaševićem koji će pričati o "hrani u etici i poetici ravnice".
"Food Talk 2013" organizuje "Color Press Grupa", a više informacija o ovoj regionalnoj konferenciji možete pronaći ovde.
