Neugodno iznenađenje prilikom pripreme oslića dočekalo je jednu Zagrepčanku koja je ribu kupila u ribarnici Kvatrić. Naime, kada je krenula s pripremom ručka, iz utrobe riba počeli su izlaziti bijeli crvi, točnije paraziti.
Oni nisu opasni po zdravlje ljudi ukoliko je dobro termički obrađen, ali kako piše Zagreb.info, riba s ovim parazitima nije u skladu s točkom D. Paraziti, poglavlje V. Zdravstvene norme za proizvode ribarstva odjeljak VIII. Proizvodi ribarstva, Priloga III. Uredbe (EZ) br. 853/2004 o utvrđivanju određenih higijenskih pravila za hranu životinjskog podrijetla.
Nadalje, zanimljiva je činjenica kako je 23. ožujka s tržišta povučen "Oslić bez glave" od Leda, podrijetlom iz Španjolske upravo zbog ovakvih parazita.
U svakom slučaju, uvijek pripazite pri kupnji riba!
