Posljednjih tjedana društvenim mrežama diljem regije širi se fotografija bureka s pljeskavicom, tzv. hambureka koji se u jednoj pekari u srpskom gradu Boru prodaje više od 10 godina.
Ekipa Telegrafa uputila se u Bor, a tamo ih je pred pekarom Košuta dočekao David Katanić, autor fotke koja je postala hit na Twitteru. Mladiće je priznao da nije očekivao da će fotka, koju je slao prijatelju kako bi mu dokazao da hamburek zbilja postoji, postati viralna u regiji.
"Prijatelj je taj koji je objavio fotografiju na Twitteru. Fotka je potom eksplodirala, to nitko nije očekivao", rekao je za Telegraf. Ni on ne zna kako se tek sad proširila riječ o tom gurmanskom čudu.
"Pa iskreno, ne znam. Vjerojatno zato što nije nešto što lokal ima službeno na meniju ili na cjeniku, već izlaze u susret mušterijama koje svrate i traže burek s pljeskavicom", objasnio je David.
Dodao je da u zaposlenici pekare u burek stave koji god "prilog" želite, bila to pljeskavica, ajvar ili nešto sasvim drugo.
Inače, hamburek je nastao sasvim spontano prije više od 10 godina. Jedno društvo tada je svratilo u pekaru nakon noćnog provoda, a nekome od njih palo je na pamet da naruči burek s pljeskavicom, a ostalo je povijest.
