Kad nema kravljeg dobro je i kamilje mleko

Manje masti, više proteina, gvožđa i vitamina C - bez aflatoksina

22.2.2013.
17:13
VOYO logo

Dok u Srbiji mučimo muku sa aflatoksinom u mleku, u itočnoj Africi nemaju tu brigu, kamilje mleko im donosi ne samo zdavlje već i zaradu.

U vreme aktuelne afere sa mlekom, mnogi razmišljaju o alternativi a ovo je jedan od predloga.

Mleko od kamile se sve više priznaje i pojavljuje na tržištu. Ono je malo slanije od kravljeg i nosi brojne zdravstvene koristi, navodi B92.

Prema procenama Organizacije UN za hranu i poljoprivredu (FAO), trgovina ovim mlekom mogla bi da premaši zaradu od 10 milijardi dolara.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Posle kravljeg, kozjeg i sojinog mleka, kamilje mleko, tvrde proizvođači, izazvaće revoluciju u prehrambenim navikama stanovnika starog kontinenta. Ovo je jedno od retkih resursa koga ima u izobilju na arapskom poluostrvu.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Zdravo mleko

Prednosti mleka kamile su višestruke, jer je upola manje masno od kravljeg, sadrži visok nivo proteina, deset puta više gvožđa, kao i četiri do pet odsto više vitamina C. Ranija istraživanja pokazala su da antitela iz kamiljeg mleka mogu pomoći u borbi protiv bolesti kao što su rak, sida, Alchajmerova bolest i hepatitis C.

Kamilje mleko po hemijskom sastavu podseća na kravlje. Beduini ga piju oko litru do dve dnevno i ne osećaju glad ni žeđ. Ono se dugo održava u svežem stanju, a u arapskim zemljama smatra se da povoljno deluje i na nervni sistem.

Mleko od kamile je inače dostupno u restoranima i supermarketima, a za one avanturističkog duha restorani nude i milkšejk i kamelćino, sve napravljeno od kamiljeg mleka.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
fnc 22
USKORO
VOYO logo
Još iz rubrike
Image
NUMEROLOGIJA OTKRIVA /

Blago onom tko ima ove brojeve u datumima rođenja: Donose obilje i moćnu energiju u životu