RENESANSA PARADAJZA /

Proizvodnja rajčice porasla je za 74%, a za 'boom' su zaslužni deblji rođaci pčela, no cijena ostaje ista

Jedan od glavnih uzroka inflacije je što ne proizvodimo dovoljno vlastite hrane. I onda stiže nevjerojatna vijest: u Hrvatskoj je lani proizvedeno gotovo 20.000 tona rajčice više nego godinu prije.

Ona je i voće i povrće. 200 godina su je Europljani smatrali otrovnom, a danas bez nje ne mogu zamisliti kuhanje. O njoj se snimaju horror filmovi, a Hrvati je vole više i od mrkve i od blitve i od krumpira.

Ona je rajčica, paradajz ili pomidora, odnosno Zlatna jabuka kako je prozvana kada je - žute boje - prvi put stigla na kontinent gdje je danas mnogima, a osobito Hrvatima - preskupa.
Upravo zato, sjajna je vijest da konačno raste - njezina domaća proizvodnja.

Više pogledajte u prilogu.

3.4.2025.
14:54