Banane su nedvojbeno zdrave za vas i smatraju se superhranom zbog svojih nevjerojatnih ljekovitih svojstava. Ako već nisu, trebale bi postati dio vaše svakodnevne prehrane. Ako ste ljubitelji banane, morate pročitati ovih 7 stvari o njoj. A još više, ako niste
Međutim, izgleda da je došao dan kad bi banana mogla i spasiti nečiji život. Znanstvenici u Australiji uspjeli su 'stvoriti' bananu koja je toliko bogata provitaminom A, da bi vjerojatno mogla spasiti živote tisuća djece širom svijeta koji svake godine umiru od nedostatka vitamina.
"Biopojačana" zlatno-narančasta banana razvijena je uzimanjem gena iz specifične banane pronađene u Papua Novoj Gvineji koja posjeduje visoku razinu provitamina-A. Stručnjaci su to kombinirali s tradicionalnijom Cavendish bananom koju možete kupiti u dućanu u bilo koje doba godine.
Ako se pitate što su provitamini, on je 'prethodnik' vitaminu, kemijska supstanca koja se u organizmu pretvara u vitamin A. Vitamin A ima različite vitalne funkcije koje pomažu rastu, razvoju, imunološkom sustavu i poboljšanju vida.
Ovo revolucionarno voće, razvija se proteklih 10 godina na Queensland University of Technology u Australiji. Istraživanje je financirala Zaklada Bill i Melinda Gates koja je donirala 7,6 milijuna dolara, prenosi The Independent. Najnoviji nalazi pokazuju da je jedna linija banana udvostručila specifičnu razinu provitamina na koji su ciljali.
Sada će se isto istraživanje provesti u Ugandi jer se nadaju da se rezultati mogu ponoviti u različitim sredinama. Kuhane banane su uobičajeni oblik hrane u ruralnim dijelovima istočne Afrike, pa će uzgajanje banana s provitaminom-A pomoći mještanima da zadovolje prehrambene potrebe.
Izvještava se da nedostatak vitamina A ubije do 750.000 djece godišnje i mnogi oslijepe zbog nedostatka ovog važnog vitamina.
Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!
