Važnost kalija je podcijenjena. Ovaj je mineral klasificiran kao elektrolit jer je visoko reaktivan u vodi. Kada se otopi u vodi, stvara pozitivno nabijene ione. Ova posebna svojstva omogućuju provođenje struje, što je važno za mnoge procese u cijelom tijelu.
Zanimljivo je da je prehrana bogata kalijem povezana s mnogim zdravstvenim prednostima. Može pomoći smanjenju krvnog tlaka i zadržavanja vode, zaštititi od moždanog udara i spriječiti osteoporozu i bubrežne kamence.
Kalij je treći najbogatiji mineral u tijelu. Pomaže tijelu regulirati tekućinu, šalje živčane signale i regulira kontrakcije mišića.
Oko 98% kalija u vašem tijelu nalazi se u našim stanicama. Od toga 80% se nalazi u mišićnim stanicama, dok se drugi 20% može naći u kostima, jetri i crvenim krvnim stanicama. Jednom u vašem tijelu, on funkcionira kao elektrolit.
Kada je u vodi, elektrolit se otapa u pozitivne ili negativne ione koji imaju sposobnost provođenja energiju. Ioni kalija imaju pozitivni naboj. Vaše tijelo koristi ovu energiju za upravljanje različitim procesima, uključujući ravnotežu tekućine, živčane signale i kontrakcije mišića. Stoga, niska ili velika količina elektrolita u tijelu može utjecati na mnoge ključne funkcije.
Na ravnotežu tekućine u tijelu utječu elektroliti, uglavnom kalij i natrij. Prehrana bogata kalijem može vam pomoći da održite dobru ravnotežu tekućine.
Ovaj mineral igra važnu ulogu u aktivaciji živčanih impulsa u živčanom sustavu. Oni pomažu regulirati kontrakcije mišića, otkucaja srca, reflekse i mnoge druge procese.
Razine kalija imaju značajan utjecaj na kontrakcije mišića. Promijenjene razine mogu uzrokovati slabost mišića i nepravilan rad srca.
Zdravstvene prednosti kalija:
- Može pomoći smanjiti krvni tlak
- Pomaže u zaštiti od moždanog udara
- Može pomoći u sprječavanju osteoporoze
- Može pomoći spriječiti bubrežne kamence
- Može smanjiti zadržavanje vode u tijelu
Izvori kalija:
Kalij se nalazi u izobilju u mnogih cjelovitim namirnicama, osobito voću, povrću i ribi. Preporuke za optimalan unos je 3.500 - 4.700 mg kalija dnevno.
- Avokado
- Špinat
- Slatki krumpir
- Divlji losos
- Suhe marelice
- Nar
- Kokosova voda
- Bijeli grah
- Banana
Pročitajte još:
- Namirnice koje reguliraju krvni tlak: znate li koje su?
- Ako ste ljubitelji banane, morate pročitati ovih 7 stvari o njoj. A još više, ako niste
- Supervoće koja će održati vaš mozak mladim
Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!
