Drevni tonik je djelotvoran u liječenju prehlade i gripe, a uspješan je i u liječenju gljivica. Recept datira još iz srednjeg vijeka.
Sastojci (organski uzgojeni): 1 litra jabučnog octa 1/4 šalice nasjeckanog češnjaka 1/4 šalice nasjeckanog luka 1/4 šalice nasjeckanih habanero papričica (ili najljuće paprike koje možete pronaći) 1/4 šalice naribanog đumbira 1/4 šalice naribanog hrena 2 žličice kurkume
Upute
Pomiješate i procijedite.
Ulijte u bocu.
Tonik možete čuvati u ormariću dulje vrijeme. Nema potrebe držati ga u hladnjaku. Pijte manje količine čim osjetite prve znakove prehlade ili gripe. Ako imate upalu grla, tonikom malo ispirite grlo. Tonik se može koristiti pomiješan s maslinovim uljem za salate.
Koristi od svakog pojedinog sastojka
Češnjak je antibiotik širokog spektra. Za razliku od kemijskih antibiotika koji ubijaju milijune prijateljskih bakterija koje tijelo treba, češnjak cilja samo na neprijateljske bakterije, pa čak i potiče rast zdravih bakterija. Češnjak je također snažno sredstvo protiv gljivica.
Luk i češnjak su srodne biljke, tako da luk ima slično djelovanje kao češnjak, no nešto je blaži. Zajedno čine strašan borbeni dvojac.
Hren je moćna biljka za sinuse i pluća. Otvara sinusne prolaze i povećava cirkulaciju u njima. Većina liječnika slaže se da prehlada i gripa često započinju u sinusima.
Đumbir sadrži snažna protuupalna svojstva te je jak krvožilni stimulans.
Ljute paprike su poznate kao najučinkovitije sredstvo koje 'gura' ljekovite sastojke do mjesta gdje su najpotrebniji.
Kurkuma liječi infekcije i smanjuje upale. Zbog toga u zemljama u razvoju nema toliko slučajeva raka. Posebno je korisna jer smanjuje bol u zglobovima.
Jabučni ocat sadrži niz vitamina, betakaroten, pektin i vitalne minerale, kao što su kalij, natrij, magnezij, kalcij, fosfor, klor, sumpor, željezo i fluor. Hipokrat je rekao da je imao samo dva lijeka: med i jabučni ocat.
Pektin u octu pomaže u regulaciji krvnog tlaka i smanjuje loš kolesterol. Betakaroten pomaže u borbi protiv štete uzrokovane slobodnim radikalima, održava čvrstoću kože i mladenački izgled. Ocat je dobar i za one koji žele izgubiti na težini. A jabučna kiselina je vrlo korisna u borbi protiv gljivica, kao i bakterijskih infekcija. Smanjuje i bol u zglobovima.
