Limun je prije svega lijepa i vrlo dekorativna zimzelena biljka u vrtu, koja može narasti od 3 - 6 m visine. Ima sjajne listove i bijele cvjetove jakog mirisa s osvježavajućim plodovima punima vitamina C. Ako ga posadimo u odgovarajućem podneblju limunovo drvo cvate i do 3 puta godišnje, od svibnja do rujna, a nakon svake cvatnje daje plodove koji se koriste za jelo, sok i preradu.
Plodovi limuna mogu biti ovalnog ili okruglog oblika, što ovisi
od sorte limuna, žute su boje, a unutrašnjost je
ispunjena sokom.
Plodovi limuna su opće poznata, zdrava prehrambena namirnica,
čije meso je razdijeljeno od 8 - 12 režnjeva u kojima se nalaze
sjemenke.
Kora može biti lagano hrapava ili glatka, što opet ovisi od
sorte limuna, a s unutrašnje strane obložen je
bijelom spužvastom ovojnicom koja se zove albedo i nije
jestiva.
Limun je sočnog i kiselog ukusa.
Sorte limunadijelimo na žute i zelene, iako je to samo komercijalna podjela. Sorte limuna rastu na istom stablu, dok se zeleni limun razvija iz proljetnog cvijeta drveta namjerno izazvanom sušom koja mora trajati 40 dana između lipnja i srpnja. Tako dobiven proljetni plod ima tanku, zelenu koru i vrlo sočno meso. Dobar je jer podnosi duga putovanja i skladištenje, pa je moguć izvoz po cijelom svijetu.
Žuti plodovi, koji su uobičajeni na tržištu, dozrijevaju zimi.
Ovaj način korištenja drveta značajno skraćuje njegov životni
vijek, ali kako je vrlo isplativ, vrlo često se koristi.
U najbolje sorte limuna spada limun mjesečar,
sorta koja zbog obilne cvatnje svakog mjeseca i obilja plodova,
zaslužuje mjesto u našem vrtu.
Za njezin uzgoj nema temperaturnih uvjeta, pa ga možete posaditi
u loncu ili sanduku u verandama ili u kućnim prostorijama.
Zanimljivost i ljepota ove sorte limuna je što
istovremeno na sebi ima bjelkastoružičaste cvjetove, zelene
plodove i žute zrele plodove i to u vrijeme kad ostali limuni
imaju samo zelene listove.
Osim ljepote i ukrasa, plodovi ove sorte limuna su bogati
izvor vitamina C, koji ima nenadoknadivu vrijednost za
ljudsko zdravlje. U 100 g svježeg čistog soka ima 44 mg vitamina
C.
Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!
