Pinjoli su izvrstan izvor minerala i vitamina, a njihov slatkast okus i hrskavost čine ih dodatkom mnogim jelima od povrća i umacima od kojih je zasigurno najpoznatiji pesto. No kako se i kada beru pinjoli?
Kada se beru pinjoli potrebno je paziti da vam na rukama ne ostane biljni sok bora s kojeg berete pinjole, jer je sok bora teško oprati.
Skupljene češere u kojima se nalaze pinjoli, na suhom i otvorenom mjestu otvoriti. Ako ste primjerice kod kuće dovoljno je da vrećicu s češerima ostavite na suncu. Nakon 3 tjedna prostresite torbu i pokupite pinjole koji su ispali iz češera.
Vrijeme kada se beru pinjoli je u kasno ljeto ili u jesen kada pinjoli sazrijevaju.
Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!
