Tušt biljka ili portulak spada u skupinu vrtnih korova. Jestiv je, obiluje ljekovitim tvarima i mineralima pa zapravo spada u ljekovito bilje.
Bogat je omega 3 masnim kiselinama i vitaminom C, ali sadrži i vitamine A, B i E, kalcij, željezo i razne druge antioksidanse. Tušk biljka djeluje na podizanje imuniteta, poboljšava rad i jačanje srca i krvnih žila te vrlo blago djeluje protiv nervoze i stresa, poboljšava probavu, zdravlje i elastičnost kože.
Tušt biljka djeluje protubakterijski i protugljivično, a može pomoći i kod depresije. Osušeni listići u suhoj tvari imaju 16% aktivnih antidepresivnih tvari. U tu svrhu kuha se kao čaj. Kao svježa biljka tušt je u isto vrijeme i diuretik i blagi laksativ, pa je savršena biljka za mršavljenje.
Tušt biljka ima slankast, pomalo i sluzav okus koji mnogima jako prija pogotovo ako se jede na salatu. No, kao i od drugog povrća, od njega se može pripremiti juha ili varivo.
Jednogodišnja je biljka, ali i vrlo uporan korov kojeg se veoma teško riješiti kada se jednom nastani vrtu. No, veoma je koristan u prehrani, stoga vas njegovo prisustvo ne mora zabrinjavati.
Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!
