Pasji zub je biljka iz porodice ljiljana koja naraste do 20 centimetara visine. Listovi ovoj biljci rastu u parovima, dugi su 4-7 centimetara i prekriveni prljavosmeđim mrljama.
Cvjetovi su viseći, a ocvijeće pasjeg zuba čini 6 duguljastih listića ružičaste boje koji su dugi do 4,5 centimetara. Pasji zub je rasprostranjen u južnoj i središnjoj Europi te u dijelovima Azije i Japana.
Cvijet raste na vlažnim staništima listopadnih šuma i na humusnim tlima bogatima dušikom. Osim u prirodi, pasji zub uzgaja se i kao ukrasna biljka.
Pasji zub je u Hrvatskoj osjetljiva i zakonom zaštićena biljka.
Listovi pasjeg zuba se mogu konzumirati sirovi ili se kuhaju u varivima, a uz list jestiva je i lukovica koje se može sušiti, ljeti i koristiti kao brašno.
No, s obzirom da je pasji luk zaštićen do lukovice je teže doći.
Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!
