začini, začini /

Muškatni oraščić - začin poznat 4000 godina

Image
Foto: pixabay.com

Muškatni oraščić je u prošlosti bio iznimno cijenjen i skup začin, stoga ne čudi da je kilogram muškatnog oraščića koštao koliko i jedna krava

16.11.2017.
13:53
pixabay.com
VOYO logo

Muškatni oraščić u Kini je poznat najmanje 4000 godina, a od tamo su začin Arapi donijeli u Europu. 

To je zimzelena biljka koja često naraste preko 15 metara, a ima sjajne, ovalne listove i blijedožute cvjetove.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Plodovi koji sadrže oraščiće ne pojavljuju se prije nego stablo napuni 9-10 godina starosti. Muškatni oraščić je osjetljivo tropsko stablo koje voli pjeskovita tla.

Stoljećima se upotrebljavao kao začin i ljekoviti tonik, iako je od davnina poznato njegovo halucinogeno djelovanje. 

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Osušene sjemenke, odnosno oraščić te muškatni cvijet su dijelovi muškatnog oraščića koji se najčešće koriste.

Eterično ulje muškatnog oraščića koje se dobiva destilacijom ploda se koristi u farmaceutskoj industriji i u proizvodnji parfema.

Muškatni oraščić je aromatičan, pikantan i blago ljuti, a prevelika upotreba biljke može djelovati halucinogeno.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
fnc 20
Gledaj odmah bez reklama
VOYO logo