Mornarski grah jedna je od 40 000 sorti graha, a najveći proizvođač graha na svijetu je Indija.
Ova kultura potječe iz Afganistana i područja Himalaje, a grah je bio poznat i u Egiptu, no nije bio konzumiran kao prehrambena namirnica. Na područje Europe mornarski grah je stigao nakon Kolumbovih putovanja i njegovih otkrića.
Mornarski grah je jedan od najboljih prirodnih izvora biljnih vlakana, a posebno je popularan u kuhinji Velike Britanije, južne Italije i SAD-a.
Mornarski grah ne sadrži gluten, pa ga smiju koristiti i osobe oboljele od celijakije, a osim toga, mornarski grah povoljno utječe na regulaciju mikroflore u crijevima, te pospješuje pražnjenje crijeva.
Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!
